• <b id="zn5xn"><form id="zn5xn"></form></b>
    <rt id="zn5xn"><optgroup id="zn5xn"></optgroup></rt>

  • <tt id="zn5xn"><form id="zn5xn"><delect id="zn5xn"></delect></form></tt>
  • <tt id="zn5xn"><noscript id="zn5xn"></noscript></tt>

    <cite id="zn5xn"></cite>

      <b id="zn5xn"><form id="zn5xn"><label id="zn5xn"></label></form></b>

        <strong id="zn5xn"><span id="zn5xn"></span></strong>
      1. <tt id="zn5xn"><span id="zn5xn"><samp id="zn5xn"></samp></span></tt><tt id="zn5xn"></tt>

          <cite id="zn5xn"></cite>

          <rt id="zn5xn"><optgroup id="zn5xn"><p id="zn5xn"></p></optgroup></rt>
            <rp id="zn5xn"><menuitem id="zn5xn"><p id="zn5xn"></p></menuitem></rp>
            <rp id="zn5xn"></rp>

            <cite id="zn5xn"></cite><cite id="zn5xn"><noscript id="zn5xn"></noscript></cite>
            <cite id="zn5xn"><li id="zn5xn"></li></cite>
          1. <cite id="zn5xn"><span id="zn5xn"></span></cite>

            新聞 產經 產業 財經 智庫 訪談 專題 數據 法規 文化 品牌
            網站首頁-> 產業-> 輕工->

            消費市場漸恢復 食品飲料公司迎“價量”大考

            來源:中國經濟網 發布時間:2021-11-23 10:12 搜集整理:中國產業網

               “到底要不要提價,我們挺糾結的。”某食品飲料企業負責人日前對中國證券報記者坦言,“雖然成本上漲壓力持續增大,但我們今年銷量本來就不好,所以擔心提價會進一步影響銷量。開了幾次會討論要不要提價、提多少合適,但一直舉棋不定。”

              10月以來,部分食品飲料上市公司在成本壓力下上調產品價格。中國證券報記者近日調研發現,消費市場逐漸恢復,但終端需求尚未轉旺,多數公司對產品提價“欲說還休”。不少公司對于是否提價猶豫不決,已提價的提價幅度也遠小于成本上漲的幅度。如何在“價”和“量”之間找到平衡點,成為擺在這些公司面前的一次大考。

              原材料成本上漲

              “我們的主要原料青菜頭價格從去年的每噸800元漲到今年的1100元至1200元。之前我們有一定庫存,但三季度以來開始使用高價購買的青菜頭。”涪陵榨菜相關負責人告訴中國證券報記者。11月14日,涪陵榨菜宣布,基于成本上漲,公司上調部分產品出廠價。

              “今年以來,食品飲料行業面臨三大壓力:原材料價格上漲、人工成本提升和制造費用增加。特別是原材料價格上漲,促使下游企業不得不通過提價予以應對。”安井食品董秘梁晨對中國證券報記者表示。

              以調味品行業為例。調味品營銷專業人士陳小龍告訴中國證券報記者,“相較于今年年初,豆粕、大豆、味精、食鹽等調味品的主要原材料價格都上漲。比如,豆粕價格上漲了36%。另外,包裝材料等價格也上漲,企業盈利能力面臨很大挑戰。”

              通常情況下,產品提價能夠直接提升毛利率水平,修復盈利能力。平安證券指出,在調味品行業2017年的提價周期中,提價主要發生在第一季度,第四季度行業整體盈利復蘇,主流調味品企業的毛利率均值同比上漲4.32個百分點。

              不過,中國證券報記者調研發現,雖然提價能夠提振盈利能力,但很多上市公司對于是否提價非常謹慎。味知香董秘謝林華告訴中國證券報記者,“我們的產品提價幅度低于原材料價格上漲幅度,后期是否繼續提價會視具體情況而定。”

              提價慎之又慎

              “提價成功與否,最終要看需求能否支撐。”東興證券食品飲料行業首席分析師孟斯碩指出,“價格終究由供需決定。如果需求比較疲軟,提價不但不會提升業績,反而會影響銷量,丟失市場份額。所以,提價是一把‘雙刃劍’,企業需謹慎制定提價策略。”

              謝林華坦言:“經過多年的探索,公司形成了較為成熟的定價體系,產品供應價格的設定通常會考慮生產成本、目標利潤率、市場行情等因素。這次我們的產品提價幅度低于原材料價格上漲幅度,是因為充分考慮了終端的接受程度。”

              平安證券研究發現,產品提價對于業績的影響并非立竿見影,一般需要大約1年的時間才能體現,業績改善的程度最終取決于成本端和需求端的情況。

              陳小龍根據他對調味品行業的觀察,對提價能夠推動企業盈利復蘇持謹慎態度。他指出,今年以來,占調味品需求60%的餐飲渠道恢復較慢,占比30%的家庭渠道也比較疲軟,僅占比10%的食品加工渠道表現穩定。

              多位受訪專家表示,企業對于提價要慎重考慮,否則不但不能帶來業績回升,反而可能積累經營風險。

              多措并舉消化成本壓力

              “今年以來,原奶價格上漲了不少,但過去幾年我們在自建奶源方面做了很多努力,很大程度上減輕了原奶價格上漲的壓力。同時,不斷優化產品結構,提高中高端產品占比,提升盈利能力,對應對成本上漲對業績的沖擊有很大幫助。”伊利股份相關負責人向中國證券報記者表示。

            更多

            擴展閱讀

            我來說兩句()
              用戶名:
              [Ctrl+Enter]
            爭先創優活動
            拉菲娱乐